加盟中山远哥大碗粥,做好生滚花蟹粥!

2002年中山远哥大碗粥餐饮管理有限公司创立,企业围绕电子商务、餐饮连锁经营、直营渠道建设三大核心业务不断扩大投资规模,深入推进、自主创新、发展壮大。是一家集企业管理咨询、餐饮连锁经营为一体的综合型企业。

粥行业作为能够获得较高利润的投资行业,是众多的投资商们都想要加盟的,但是对于选择其中的哪个品牌加盟,却是一直犹豫不断的。在这里小编可以为您推荐一个不错的品牌——中山远哥大碗粥!

中山远哥大碗粥以消费者提供优质的产品与服务为宗旨,从品牌创立之初便一直延续至今,以提供广式粥品为主,无论是从服务的品质上,还是为消费者们所提供的产品上,都是无可挑剔的,市场好评不断。与其他品牌相比,中山远哥大碗粥加盟拥有众多的优势,不仅投资小,而且利润高,轻松创业,快速盈利!若是您也看好中山远哥大碗粥,想开一家中山远哥大碗粥加盟店,那就不要犹豫,赶紧行动吧!

生滚花蟹粥的具体做法

原料:花蟹2只,大米40克。

辅料:姜丝5克,葱花5克,盐2克,鸡精1克,香油5克。

做法:

1、花蟹洗净,剖壳剁块;大米洗净备用。

2、砂锅置火中,以2:8的比例放入大米和清水,大火煮开后转用小火继续熬煲。

3、煲至米粒软烂时,放入备好的花蟹、姜丝继续煲,煲至成米粥时,加入盐、鸡精拌匀,淋上少许香油,撒上葱花即可。

特点:

螃蟹色鲜味美、营养丰富,含有丰富的蛋白质、微量元素等营养成分,还有10多种游离氨基酸,其中谷氨酸、精氨酸、组氨酸等含量较多,对身体有很好的滋补作用。

中医认为,螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、滋肝阴的功效。对于瘀血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。根据古籍记载,螃蟹适用于跌打损伤、淤血肿痛、伤筋断骨的治疗。此外,油漆过敏或因漆中毒而生疮,可将活蟹捣汁敷用。

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